60年的味道沉淀,一家老品牌如何發(fā)力征戰(zhàn)電商市場
清脆一口,滿口生香,小小一顆堅果,刮起了休閑生活的新風尚,無論是單獨食用,還是配酸奶甜點,都是絕佳的風味食品。而在你吃的每一顆堅果的背后,都有可能凝結的是一家60年老品牌的心血。
天虹牌,從中國香港的一家小作坊到擁有亞洲大規(guī)模堅果庫,再到互聯(lián)網(wǎng)商務經(jīng)營市場上開疆拓土,一家老品牌如何發(fā)力征戰(zhàn)電商市場,60年的味道沉淀里包含著怎樣的經(jīng)營智慧呢?
60年品牌歷程,沉淀出一顆好堅果
1958年,鄧氏家族第一代在香港開班“興棧公司”,這就是“天虹牌”的前身。從上世紀七十到八十年代,地處甘竹灘隊的南坑村看不到機械作坊,聽不到機器隆隆聲。1979年,從香港回鄉(xiāng)探親的南坑人鄧以揚先生目睹家鄉(xiāng)的一切,他帶著家鄉(xiāng)情懷,決心為家鄉(xiāng)引進產(chǎn)業(yè)。
1986年,鄧以楊先生侄女鄧惠娟用15000元的啟動資金,租用村中僅60平方米的閑置蠶房,聘請村中50名婦女,設立“鴻恩果仁廠”,開啟創(chuàng)業(yè)道路。每天,在逼仄的小蠶房里面,鄧惠娟與婦女們揼柴魚皮、錘核桃取仁、夾松子取仁、脫花生衣、炒瓜子、炒花生,再入爐烘烤,分裝充氣,包裝入罐。
草創(chuàng)階段,當時工業(yè)發(fā)展完全依靠人們手工勞作,雖然歷盡艱辛,鄧氏家族卻從沒放棄。起初,南坑仍是田基為路,村中道路崎嶇,彎曲逼仄,交通的巨大不便為創(chuàng)業(yè)平添了諸多不便。那個時候,當?shù)厝硕紩栌谬埥?zhèn)魚站碼頭作為貨船卸貨點,于是“天虹人”們就依靠體力,用肩膀?qū)⒐室话傅絺}庫,歷盡艱辛。
完成加工的果仁,“天虹人”們再通過摩托車、拖拉機等一切能夠用上的交通工具充當貨運車的角色,將果仁運到東頭村交通相對方便、適合放置集裝箱的地方,再將果仁們送向外界??梢哉f,“天虹牌”的果仁產(chǎn)品,是肩膀上扛來的、是集裝箱送出的。
直到1992年,廣東南興天虹果仁制品有限公司正式注冊成立,是港澳臺與境內(nèi)合資企業(yè),引進國際殼果到南興加工生產(chǎn),例如:夏威夷果仁、開心果、腰果仁、杏仁、紅瓜子、白瓜子、青豆、黑瓜子等,增加了更多品類,也同時讓“天虹人”們將目光投向更碧藍的遠方,不斷開啟并深化國際合作進程。
篳路藍縷,艱辛奮斗,終于換來甜蜜果實。如今天虹牌的年產(chǎn)值已超20億,全部實現(xiàn)自動化生產(chǎn),現(xiàn)有倉儲和設備年產(chǎn)能超過6萬噸。天虹牌作為深耕堅果60年的資深品牌,從產(chǎn)地、個頭、是否自然原色、鎖鮮級別、生產(chǎn)標準等5個標準,對堅果的級別進行重新定義,在品質(zhì)層面還通過了FSSC22000,HACCP和AIB等權威認證,獲得了世界級的認可。
歷史的沉淀,對品質(zhì)的追求,天虹牌一步步成為南方沿海地區(qū)乃至全球的人們對美味堅果的深刻記憶。
新時代電商潮頭,天虹牌仍然步履不停
時代發(fā)展日新月異,互聯(lián)網(wǎng)滲透率急劇擴張,電商模式也成為堅果行業(yè)擴大規(guī)模的重要推動力量。據(jù)了解,大眾所熟知的良品鋪子、三只松鼠等網(wǎng)紅堅果品牌,其堅果都是由天虹牌的工廠代工而來。
與此同時,不僅是食品的代工業(yè)務,天虹牌更在原有的歷史積淀之下,為自有的電商品牌在市場上開疆拓土持續(xù)發(fā)力、步履不停。
據(jù)天虹牌的電商部副經(jīng)理巫鎮(zhèn)華先生介紹,天虹牌依據(jù)線下積淀的好口碑和銷售優(yōu)勢,在2015年開始嘗試天貓等線上銷售渠道,2020年時正式成立電商部門。
由于傳統(tǒng)企業(yè)在銷售模式以及經(jīng)營方式上,邏輯和電商有很大的不同,所以天虹牌開始涉足電商領域,初期,也經(jīng)歷了比較艱難的轉(zhuǎn)型陣痛期。
據(jù)了解,在嘗試電商模式的初期,天虹牌只有天貓一家線上旗艦店,產(chǎn)品的線上銷售市場缺乏專門的調(diào)研,另外在數(shù)據(jù)分析端方面比較弱勢,沒有跟上現(xiàn)代數(shù)字化企業(yè)的步伐。讓天虹牌意識到,想要完成線上轉(zhuǎn)型,就需要很多機制、業(yè)務、流程上的內(nèi)容都要重建再來,逐一實現(xiàn)全部優(yōu)化。
然而,即使面臨這樣的難題,天虹牌仍然做到了起初在天貓排名為一兩百名,到如今排名前十的成績。這樣近10倍的提升以及飛速發(fā)展,天虹牌背后又有怎樣的秘訣呢?
借力慧策旺店通,抓牢后端數(shù)字化轉(zhuǎn)型
事實上,在艱難的轉(zhuǎn)型階段,天虹牌抓住了兩個重點,一是前端的市場定位,二是后端的數(shù)字化管理。在后端管理方面,天虹牌經(jīng)過一番調(diào)研,了解到慧策旺店通是滿足電商經(jīng)營的核心管理需求,助力企業(yè)規(guī)?;l(fā)展的一體化智能零售云服務提供商,擁有專業(yè)技術和優(yōu)質(zhì)服務的實干型企業(yè),于是開始了與慧策旺店通的合作之旅。
在了解到天虹牌后端數(shù)字化轉(zhuǎn)型的痛點之后,慧策方面給出了專業(yè)的解決方案。對于食品領域執(zhí)行先進先出的規(guī)則,提供了實時查詢貨品有效期,有效杜絕了貨損;此外,在系統(tǒng)自動分單、爆款前置打印、一單多品后置打印、PDA語音指引揀貨等,讓企業(yè)減少對低效人工的依賴,避免出錯;與此同時,自定義流程滿足客戶個性化需求,讓企業(yè)無需人工分單,人員分工明確,提升整體效率的同時,又能保障責任追溯到位等。就這樣,在慧策旺店通的幫助下,天虹牌將后端管理做到了精細化的運營。
從當年小小的“興?!彪s貨鋪,發(fā)展為龍頭大企業(yè),南興天虹匠心專注產(chǎn)品質(zhì)量的提升,產(chǎn)品已暢銷全國及歐、美、澳、東南亞等國家,接下來將朝著百億級銷售規(guī)模努力。
對于企業(yè)的數(shù)字化升級而言,慧策旺店通這樣的企業(yè)也將持續(xù)依靠技術、產(chǎn)品和服務,持續(xù)為更多良心民族企業(yè)助力,幫助越來越多的大中小企業(yè)完成數(shù)字化轉(zhuǎn)型和精細化運營,在新時代電商潮頭征戰(zhàn)更廣闊的天地。
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