什么值得買：1-2月“高蛋白牛奶”相關奶制品銷售額同比增537.4%

3月7日消息，據(jù)鈦媒體報道，什么值得買數(shù)據(jù)顯示，在牛奶類目中，今年1-2月，關鍵詞含“高蛋白牛奶”的相關奶制品銷售額同比提升537.4%；小眾動物奶概念盛行，“純駝奶”相關產(chǎn)品銷售額同比提升38.34%。

此外，“植物基”的概念也被頻繁提及，2021下半年，“燕麥奶”在什么值得買站內(nèi)熱度居高不下，而燕麥奶中最主要成分配料“燕麥（濃）漿”的搜索熱度環(huán)比增長更是突破101%。

什么值得買商業(yè)運營中心負責人張宇昂表示，伴隨市場與消費者的不斷成長，當下的中國消費者對于營養(yǎng)食品的追求不僅僅停留在品牌、價格、功能等顯性層面，成分配方、營養(yǎng)價值等“科學消費”的依據(jù)，在消費者的決策中起到越來越重要的作用。

張宇昂稱，“乳制品賽道只是整個營養(yǎng)食品行業(yè)中的一個代表，但折射出了整個行業(yè)發(fā)展的大方向，相信隨著一眾國產(chǎn)品牌在產(chǎn)品研發(fā)技術上的創(chuàng)新，以及產(chǎn)業(yè)供應鏈的日趨完善，會有越來越多優(yōu)秀的食品品牌兼顧好產(chǎn)品的口感與健康?！?/p>

值得一提的是，據(jù)報道，近日，三元、燕塘等區(qū)域乳業(yè)品牌陸續(xù)與美團買菜達成戰(zhàn)略合作。雙方將共同建立專屬牧場，開發(fā)定制系列商品。

據(jù)悉，此次合作是美團買菜 “源頭直采好貨，打造鮮奶品質(zhì)”系列規(guī)劃的一部分。未來，美團買菜將不斷加強同全國性、區(qū)域性知名乳品企業(yè)的合作，持續(xù)深入供應鏈源頭，建立專屬牧場，開發(fā)定制鮮奶商品等措施，提供更多高品質(zhì)、多元化的鮮奶產(chǎn)品，幫助區(qū)域品牌打破地域限制，滿足具有不同消費習慣的線上用戶。

以燕塘乳業(yè)為例，與美團買菜合作的專屬農(nóng)場均為全國奶牛養(yǎng)殖標準化示范場、優(yōu)質(zhì)乳工程標桿示范牧場、中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟標桿牧場，已獲得GAP（良好農(nóng)業(yè)規(guī)范）一級認證、原奶出口認證。在此基礎上，農(nóng)場引進澳大利亞和新西蘭進口良種奶牛，全程采用智能化、信息化、鮮活化養(yǎng)殖管理模式，最終產(chǎn)出的鮮乳品質(zhì)優(yōu)于國家及歐盟標準的生鮮乳關鍵指標。

（圖源：讀創(chuàng)）