叮咚買菜加強(qiáng)運(yùn)力保障南京及周邊城市居民菜籃子供應(yīng)

2月8日消息， 據(jù)紫牛新聞消息，近日，南京以及揚(yáng)州、馬鞍山、蕪湖、宣城等周邊城市迎來(lái)大雪天氣，當(dāng)?shù)夭簧偈忻駛兌純A向于通過(guò)即時(shí)生鮮電商購(gòu)買蔬菜、米面糧油、水果等生活物資并配送到家。

對(duì)此，叮咚買菜表示，已根據(jù)大數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)節(jié)日期間的用戶量及春節(jié)重點(diǎn)品種的需求量，對(duì)商品進(jìn)行了提前備貨，蔬菜水果、豬牛羊肉、水產(chǎn)活鮮計(jì)劃每天正常供應(yīng)近千噸。同時(shí)，針對(duì)部分容易缺貨的商品進(jìn)行重點(diǎn)儲(chǔ)備，對(duì)市民關(guān)心的重點(diǎn)商品，比如火鍋類商品、豬肉、綠葉菜、車?yán)遄拥?，在春?jié)前都已提前完成重點(diǎn)供應(yīng)商的溝通與確認(rèn)，保障此類民生重點(diǎn)品的庫(kù)存充足。

具體來(lái)看，叮咚買菜數(shù)據(jù)顯示，市民們傾向于囤積更多食材，特別是葉類蔬菜、火鍋配菜、預(yù)制菜等食材，客單價(jià)相比平時(shí)上漲了20%，訂單量也上漲了50%，部分前置倉(cāng)站點(diǎn)的訂單量上漲150%。

值得注意的是，受天氣以及單量上漲的影響，叮咚買菜的配送壓力較大。從春節(jié)假期開(kāi)始，叮咚買菜80%的配送小哥等員工一直留守崗位。針對(duì)此次大雪天氣，叮咚買菜也啟動(dòng)了緊急預(yù)案，包括啟動(dòng)大時(shí)段預(yù)約配送，內(nèi)部挖潛全員上崗等。持續(xù)的大雪以及道路結(jié)冰等惡劣路況還是導(dǎo)致配送時(shí)效有所延遲。

此外，叮咚買菜也給配送小哥們發(fā)放防寒沖鋒衣、手套、護(hù)膝等各種保暖護(hù)具。

值得一提的是，此前，據(jù)北京青年報(bào)報(bào)道，叮咚買菜數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間，水餃類產(chǎn)品銷售強(qiáng)勁，總銷量環(huán)比增長(zhǎng)超300%。餃子皮、餃子餡的銷量也翻了數(shù)倍。

值得關(guān)注的是，叮咚買菜數(shù)據(jù)還顯示，春節(jié)期間高端預(yù)制菜的銷量同比增長(zhǎng)超過(guò)3倍，7天賣出了300萬(wàn)份預(yù)制菜，筆單價(jià)同比增長(zhǎng)1倍。