汝州市場監(jiān)管局組織美團、餓了么等召開疫情防控提醒告誡會

1月21日消息，據(jù)大河網(wǎng)報道，1月19日，編輯從河南汝州市市場監(jiān)管局獲悉，為消除疫情防控期間外賣配送環(huán)節(jié)可能存在的食品安全隱患，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐單位經(jīng)營行為，該局組織美團、餓了么、鄰趣、順豐同城急送等網(wǎng)絡(luò)配送平臺負責(zé)人，召開疫情防控期間注意事項提醒告誡會。

報道稱，該局要求所有外賣平臺積極落實疫情防控和食品安全主體責(zé)任，其負責(zé)人簽訂《汝州市網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺疫情防控食品安全承諾書》，所有從業(yè)人員同時簽訂食品安全承諾書，全力保障網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全。

具體來說，網(wǎng)絡(luò)配送平臺所有送餐人員每天必須落實晨檢制度，完善體溫監(jiān)測和健康記錄，每周至少接受1次核酸檢測。目前，汝州市305名外賣送餐人員每周一次的核酸檢測保質(zhì)保量全部完成。

此外，汝州市外賣平臺還加強對送餐車輛、設(shè)施設(shè)備的管理，要求做好消毒工作。在取餐環(huán)節(jié)，做到掃碼登記、“一米線”等候、“無接觸”取餐，而外賣食品外包裝上必須加貼一次性“食安”封簽，做到“一餐一封簽”。

同時，汝州市場監(jiān)管局不定期檢查全市外賣平臺和配餐單位，重點檢查從業(yè)人員健康證明、晨檢記錄等以查看其食品安全管理各項制度和疫情防控措施的落實情況。目前，該局共調(diào)集執(zhí)法人員660多人次，檢查餐飲單位2300多家次，關(guān)停50多家疫情防控措施落實不嚴的餐飲單位。

值得一提的是，日前，“陽光美食、暖心暖胃——守護網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全”工作會在浙江杭州舉行。

據(jù)介紹，網(wǎng)絡(luò)餐飲“陽光廚房”是指外賣商家在食品加工制作場所安裝視頻監(jiān)控設(shè)備，通過視頻傳輸技術(shù)，使消費者在訂餐時可實時通過網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺在線查看加工制作現(xiàn)場視頻。截至目前，杭州已有1.9萬家外賣商家建成網(wǎng)絡(luò)餐飲“陽光廚房”并使用“外賣封簽”。

據(jù)了解，至2022年3月1日，如外賣商家仍未建成“陽光廚房”或未使用“外賣封簽”將會受到相應(yīng)處罰。根據(jù)《浙江省電子商務(wù)條例》第二十九條規(guī)定，未實時公開食品加工制作現(xiàn)場或者未使用封簽對配送的食品予以封口的，由市場監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正；逾期不改正的，可以處二百元以上五百元以下罰款。

（圖源：杭州市市場監(jiān)督管理局微信公眾號）