58同城：2021年前三季度住宿和餐飲企業(yè)平均招聘月薪為5217元

12月31日消息，日前，58同城發(fā)布了《2021中國藍領就業(yè)市場景氣指數(shù)年度報告》，報告從2021年前三季度時間維度、典型職位、薪資水平、求職者畫像和熱門城市等角度，細致地刻畫了住宿和餐飲業(yè)的招聘、求職現(xiàn)狀。

58同城招聘研究院數(shù)據(jù)顯示，住宿和餐飲業(yè)招聘需求在2021年一季度呈現(xiàn)連續(xù)增長態(tài)勢，伴隨春節(jié)后逐漸復工復產(chǎn)，在3月達到峰值，環(huán)比增長52.42%。

求職需求方面，受到春節(jié)后返城就業(yè)、畢業(yè)季人才大量釋放的影響，3月和7月成為住宿和餐飲業(yè)整體的求職高峰。從具體職位來看，服務員、廚師/廚師長、客房服務員、前廳部員工各職位在前三季度至少有一個月呈環(huán)比增長趨勢，主要在1、2、7月份。

供求比方面，2021年，住宿和餐飲業(yè)整體上出現(xiàn)一定人才供過于求現(xiàn)象。尤其是7月暑假開啟之后，眾多大學生人群涌入市場求職，造成供求比一度小于0.5。從典型職位上看，服務員、廚師/廚師長、客房服務員、大堂經(jīng)理/領班和前廳部員工與行業(yè)整體表現(xiàn)一致，求職者眾多，供求比小于1。

職位薪資方面，58同城招聘大數(shù)據(jù)顯示，住宿和餐飲業(yè)2021年前三季度的企業(yè)平均招聘月薪為5217元。其中，送餐員、廚師/廚師長近兩年的企業(yè)招聘薪酬持續(xù)高于該行業(yè)平均招聘薪酬，平均月薪分別為10002元、991元。此外，大堂經(jīng)理/領班的企業(yè)招聘薪酬在2021年前三季度也超過行業(yè)均值，為5436元。

同比上看，送餐員的薪資水平增長最快，增幅為10.29%。究其原因，是由于線上消費頻次增加，送餐員底薪與訂單績效相結合的薪酬體系，從業(yè)者可以通過努力實現(xiàn)多勞多得。

從性別來看，住宿和餐飲業(yè)求職者男女比例比較均衡，接近1:1；年齡方面，求職者年齡集中在35歲以下，占比為77.03%，與2020年前三季度保持一致，其中小于24歲的求職者比例為49.75%；學歷方面，高中及以下學歷占比為47%，其中初中及以下求職者占比達25%。

從城市實際招聘情況來看，北京、上海、廣州、深圳等城市的招聘需求在3月份達到前三季度的峰值，武漢、鄭州、濟南、廈門等城市在4月份達到峰值，而沈陽在6月達到峰值，同時二、三季度連續(xù)六個月實現(xiàn)同比增長。北京和廈門在前三季度實現(xiàn)五個月的同比增長，保持著較高的招聘需求。

城市人才求職供給方面，十五個典型城市呈現(xiàn)一致的趨勢，均在3月和7月達到人才求職峰值。其中，武漢、鄭州、重慶、西安、南寧這幾座城市2月份較2020年同期有所增長，武漢同比增幅最大。北京、重慶、南寧三座城市在7月份求職供給均呈現(xiàn)出同比小幅上升的情況。