第六屆智利周上海站活動“智利美食在盒馬”開幕

12月6日消息，近日，第六屆智利周上海站活動——“智利美食在盒馬”，在上海星空廣場舉行。此次活動向廣大消費者推介了數(shù)十種高品質(zhì)的智利特色食材和食品，并現(xiàn)場邀請消費者品嘗，體驗智利食品和南美風(fēng)情。

圖片來源：財訊網(wǎng)

據(jù)介紹，“智利美食在盒馬”是本次智利周上海站的首場活動。智利周活動是由智利政府在中國舉辦的規(guī)模最大級別最高的推廣活動，迄今已經(jīng)舉辦了六屆。本次在盒馬舉辦的美食推廣活動，旨在向中國全面推廣智利的各類農(nóng)產(chǎn)品和食品，提高公眾對智利食品安全性、高品質(zhì)和原生態(tài)的認知，同時助力上海國際消費中心建設(shè)，拉近中國消費者與“天涯之國”美食之間的距離。

開幕式上，智利駐華大使路易斯·施密特和盒馬鮮生公共事務(wù)總監(jiān)季偉，分別上臺致辭，并與駐滬總領(lǐng)事克勞迪奧·加里多、商務(wù)領(lǐng)事武德、上海市政府外事辦美洲處處長張宇，共同上臺剪彩。智利葡萄酒協(xié)會、智利水果出口商協(xié)會、智利豬肉協(xié)會、智利貽貝協(xié)會、智利企業(yè)及進口商等代表也出席了此次活動。

圖片來源：財訊網(wǎng)

此外，活動現(xiàn)場，主廚夏使用智利出產(chǎn)的三文魚、貽貝、豬肉，加上獨特的各種香料和調(diào)味料，制成智利風(fēng)味的美味佳肴供消費者品嘗，同時搭配來自智利的葡萄酒、水果、果泥、蜂蜜。據(jù)悉，智利美食即“充滿智慧和技巧的傳統(tǒng)歐式烹飪手法，融入季節(jié)時令蔬菜及香料，以其古典歐洲與拉丁世界的強烈文化沖突，創(chuàng)造出溫和相容的佳肴”。

值得注意的是。本次活動除了通過美食品鑒、廚藝秀、趣味互動、美食花車展等多種形式，現(xiàn)場還有美食主播通過網(wǎng)絡(luò)，將智利美味直播分享給每一位線上美食愛好者們。

據(jù)了解，作為世界上最狹長的國家，智利的地理、氣候擁有得天獨厚的特質(zhì)，阿塔卡瑪沙漠、安第斯山脈、太平洋、南極冰川，孕育出的高品質(zhì)食品，在全世界獲得贊譽。

圖片來源：財訊網(wǎng)