12月6日消息，近日，第六屆智利周上海站活動(dòng)——“智利美食在盒馬”，在上海星空廣場(chǎng)舉行。此次活動(dòng)向廣大消費(fèi)者推介了數(shù)十種高品質(zhì)的智利特色食材和食品，并現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)消費(fèi)者品嘗，體驗(yàn)智利食品和南美風(fēng)情。

圖片來(lái)源：財(cái)訊網(wǎng)

據(jù)介紹，“智利美食在盒馬”是本次智利周上海站的首場(chǎng)活動(dòng)。智利周活動(dòng)是由智利政府在中國(guó)舉辦的規(guī)模最大級(jí)別最高的推廣活動(dòng)，迄今已經(jīng)舉辦了六屆。本次在盒馬舉辦的美食推廣活動(dòng)，旨在向中國(guó)全面推廣智利的各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品和食品，提高公眾對(duì)智利食品安全性、高品質(zhì)和原生態(tài)的認(rèn)知，同時(shí)助力上海國(guó)際消費(fèi)中心建設(shè)，拉近中國(guó)消費(fèi)者與“天涯之國(guó)”美食之間的距離。

開(kāi)幕式上，智利駐華大使路易斯·施密特和盒馬鮮生公共事務(wù)總監(jiān)季偉，分別上臺(tái)致辭，并與駐滬總領(lǐng)事克勞迪奧·加里多、商務(wù)領(lǐng)事武德、上海市政府外事辦美洲處處長(zhǎng)張宇，共同上臺(tái)剪彩。智利葡萄酒協(xié)會(huì)、智利水果出口商協(xié)會(huì)、智利豬肉協(xié)會(huì)、智利貽貝協(xié)會(huì)、智利企業(yè)及進(jìn)口商等代表也出席了此次活動(dòng)。

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此外，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，主廚夏使用智利出產(chǎn)的三文魚(yú)、貽貝、豬肉，加上獨(dú)特的各種香料和調(diào)味料，制成智利風(fēng)味的美味佳肴供消費(fèi)者品嘗，同時(shí)搭配來(lái)自智利的葡萄酒、水果、果泥、蜂蜜。據(jù)悉，智利美食即“充滿智慧和技巧的傳統(tǒng)歐式烹飪手法，融入季節(jié)時(shí)令蔬菜及香料，以其古典歐洲與拉丁世界的強(qiáng)烈文化沖突，創(chuàng)造出溫和相容的佳肴”。

值得注意的是。本次活動(dòng)除了通過(guò)美食品鑒、廚藝秀、趣味互動(dòng)、美食花車(chē)展等多種形式，現(xiàn)場(chǎng)還有美食主播通過(guò)網(wǎng)絡(luò)，將智利美味直播分享給每一位線上美食愛(ài)好者們。

據(jù)了解，作為世界上最狹長(zhǎng)的國(guó)家，智利的地理、氣候擁有得天獨(dú)厚的特質(zhì)，阿塔卡瑪沙漠、安第斯山脈、太平洋、南極冰川，孕育出的高品質(zhì)食品，在全世界獲得贊譽(yù)。

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