京東研究院：華東地區(qū)20%用戶每年買蟹超3次

10月28日消息，今日，京東消費及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院發(fā)布了《大閘蟹及水產(chǎn)消費指數(shù)》（以下簡稱《報告》）。

《報告》顯示，不同地區(qū)用戶的大閘蟹消費態(tài)度存在明顯差異：華東地區(qū)的“蟹癡”占比高，20%的用戶每年買蟹超過3次；東北地區(qū)雖非大閘蟹主產(chǎn)區(qū)，但吃蟹愛好者眾多，45%的用戶每年都會買蟹。據(jù)悉，10月20日晚八點開啟的京東雙11預售中，農(nóng)產(chǎn)品成交額超過10月日均5.8倍。大閘蟹、大連海參、冷凍蝦等水產(chǎn)品進入成交額最高的商品榜單。

據(jù)了解，江蘇擁有陽澄湖、駱馬湖、固城湖、洪澤湖、太湖、高郵湖、興化等大閘蟹主產(chǎn)區(qū)，總產(chǎn)量約占全國的44%。加上安徽主產(chǎn)區(qū)和上海崇明島產(chǎn)區(qū)，華東地區(qū)大閘蟹總產(chǎn)量占全國近六成。

京洞察調(diào)研顯示：華東地區(qū)的“蟹癡”占比最高，近20%的受訪對象表示每年買蟹超過3次；東北地區(qū)非大閘蟹主產(chǎn)區(qū)，但東北地區(qū)吃蟹愛好者多，45%的受訪對象表示每年都會買蟹。此外，近20%的受訪對象表示充分掌握吃蟹的“學問”，了解大閘蟹的營養(yǎng)價值和飲食禁忌。

2021年8月以來，大閘蟹禮券的銷量占大閘蟹銷量的61%，華東地區(qū)線上大閘蟹銷量占比近30%，華北地區(qū)用戶網(wǎng)購大閘蟹的數(shù)量最多。此外，95后網(wǎng)購的蝦類、蟹類占比高于其他年齡段。在95后網(wǎng)購的海鮮品類中，蝦類銷量占比56%，高于平均水平14個百分點。對比之下，46歲以上用戶更愛吃魚。在46歲以上用戶網(wǎng)購的海鮮品類中，魚類銷量占比超過30%，為各年齡段用戶中占比最高的用戶群。

值得一提的是，今年大閘蟹季，京東物流深入產(chǎn)地，在宿遷、興化、陽澄湖等大閘蟹集中產(chǎn)地設立產(chǎn)地協(xié)同倉，通過航空、高鐵等組合運力的方式，讓全國200多個城市消費者最快24小時就能嘗到鮮美的大閘蟹。

為將新鮮大閘蟹更快送達消費者手中，京東物流增加了轉(zhuǎn)運的波次，在每天的10點、18點與21點分三個班次，將打包好的霸王蟹運往分揀中心，確保當天捕撈的螃蟹當天發(fā)走。