幕后：為什么水產(chǎn)電商喜歡強(qiáng)調(diào)自己是“順豐包郵”？

時(shí)間進(jìn)入9月，屬于饕餮老客的盛宴來(lái)了——就在9月16日，海鮮水產(chǎn)重鎮(zhèn)寧波舉行開海節(jié)，而在更早之前，煙臺(tái)、大連等地也紛紛舉行了類似儀式，而這也意味著海鮮上市高峰期來(lái)臨了。

得益于兩項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施的鋪就，海鮮水產(chǎn)如今也能高品質(zhì)地走進(jìn)天南海北百姓家中：電商與物流。前者提供交易平臺(tái)，后者保障了交付。但正如業(yè)內(nèi)所言，交易不難，難在交付。海鮮水產(chǎn)，更是如此。保鮮周期短、易變質(zhì)，時(shí)效要求高、包裝要求高，貨源不穩(wěn)定、產(chǎn)品種類多，打包效率低，物流成本相對(duì)較高等等，都是海鮮運(yùn)輸面臨的痛點(diǎn)，而且國(guó)人更喜好活鮮，也提升了運(yùn)輸?shù)碾y度。

不過(guò)隨著海鮮消費(fèi)規(guī)模的逐漸擴(kuò)大，海鮮水產(chǎn)運(yùn)輸依然成為了物流快遞企業(yè)重要的“掘金之地”。這當(dāng)中，順豐是“嘗鮮者”，如今依然是重要擔(dān)當(dāng)。事實(shí)上，在許多電商平臺(tái)上，海鮮賣家也喜歡在宣傳廣告上打上“順豐包郵”的標(biāo)簽。

淘寶、天貓、拼多多等平臺(tái)的海鮮水產(chǎn)商家，均在醒目位置標(biāo)注“順豐包郵”

其中原因不難理解：從消費(fèi)者角度看，有“順豐包郵”的標(biāo)簽，意味著放心，順豐時(shí)效快、服務(wù)好，用順豐也意味著五湖四海水產(chǎn)可以做到新鮮到家。從商家角度看，選擇順豐，意味著安心，原因在于順豐包裝精、服務(wù)優(yōu)、實(shí)力硬、時(shí)效穩(wěn)，操作規(guī)范更省心。簡(jiǎn)而言之，市場(chǎng)上已經(jīng)形成了一種認(rèn)知：要想寄遞好海鮮水產(chǎn)，順豐更靠譜。

這是一個(gè)有意思的現(xiàn)象，背后更是隱藏著一種玩家們不可忽視的角力點(diǎn)——市場(chǎng)認(rèn)知。順豐是如何讓市場(chǎng)形成上述認(rèn)知？如何捍衛(wèi)上述認(rèn)知？當(dāng)市場(chǎng)認(rèn)知形成之后，順豐又如何深挖護(hù)城河？值此海鮮水產(chǎn)收貨季，我們來(lái)深挖下順豐式打法。

一、順豐的“道”與“術(shù)”

在順豐內(nèi)部，有一個(gè)經(jīng)典的“經(jīng)營(yíng)五元素”管理理念，即：質(zhì)量是五要素的起點(diǎn)，質(zhì)量生品牌，品牌生市場(chǎng)占有率，市場(chǎng)占有率生利潤(rùn)，利潤(rùn)支持抗風(fēng)險(xiǎn)，抗風(fēng)險(xiǎn)再保證質(zhì)量。這一理念已經(jīng)從思想維度回答了前述問(wèn)題，也可以視為順豐海鮮水產(chǎn)業(yè)務(wù)領(lǐng)先的“道”。當(dāng)然，在日常經(jīng)營(yíng)中，也需要具體的落地舉措，也即“術(shù)”，物流指聞總結(jié)為以下三個(gè)方面：

1.快

“天下武功，唯快不破”，海鮮水產(chǎn)運(yùn)輸更是如此，而時(shí)效是順豐一貫的優(yōu)勢(shì)所在：

天網(wǎng)方面，順豐旗下?lián)碛形覈?guó)首家，也是國(guó)內(nèi)最大的民營(yíng)貨運(yùn)航空公司，截至今年6月14日自營(yíng)全貨機(jī)達(dá)66架。此外，順豐還積極整合散航資源，從國(guó)內(nèi)外超百家航空公司獲取了穩(wěn)定的客機(jī)腹艙資源。

地網(wǎng)方面，順豐擁有10個(gè)樞紐級(jí)中轉(zhuǎn)場(chǎng)，39個(gè)航空、鐵路站點(diǎn)(不含與中轉(zhuǎn)場(chǎng)共用場(chǎng)地的站點(diǎn))，147個(gè)片區(qū)中轉(zhuǎn)場(chǎng) (不含快運(yùn)及順心中轉(zhuǎn)場(chǎng))，高鐵極速達(dá)產(chǎn)品覆蓋城市達(dá)79個(gè)，順豐冷運(yùn)可調(diào)配冷藏車超23000輛……

凡此種種，正是順豐運(yùn)力“硬實(shí)力”所在，也是海鮮水產(chǎn)高效運(yùn)輸?shù)闹匾Ｕ稀?/p>

2.穩(wěn)

海鮮水產(chǎn)的特殊性，對(duì)品質(zhì)提出了更高要求，運(yùn)輸要做到更穩(wěn)定。而在保證穩(wěn)定方面，順豐則有三方面優(yōu)勢(shì)：

其一，經(jīng)驗(yàn)豐富。從2008年大閘蟹活鮮運(yùn)輸開始，在這一戰(zhàn)場(chǎng)上多年的歷練，讓順豐全網(wǎng)熟悉其中的運(yùn)營(yíng)套路，比如通過(guò)專屬標(biāo)識(shí)、優(yōu)轉(zhuǎn)優(yōu)派，保障穩(wěn)定送達(dá)。

其二，重視投入。基于經(jīng)驗(yàn)，在旺季來(lái)臨時(shí)，順豐往往會(huì)在重要產(chǎn)區(qū)加大資源投入。以寧波為例，為迎戰(zhàn)今年的海鮮水產(chǎn)旺季運(yùn)輸，除了約200車次干線冷藏車、約1000名順豐小哥，順豐還投入了自動(dòng)識(shí)別龍門架、海鮮產(chǎn)區(qū)臨時(shí)專用中轉(zhuǎn)中心。

其三，科技支撐。在科技研發(fā)上的投入，順豐可以說(shuō)是同行中的佼佼者。當(dāng)基于科技搭建的信息網(wǎng)，與其天網(wǎng)、地網(wǎng)相結(jié)合，順豐也就形成國(guó)內(nèi)同行中網(wǎng)絡(luò)控制力最強(qiáng)、穩(wěn)定性最高，也是最獨(dú)特稀缺的綜合性物流網(wǎng)絡(luò)體系；當(dāng)順豐多年來(lái)積累的海量數(shù)據(jù)，與科技相結(jié)合，可以用于科學(xué)預(yù)測(cè)消費(fèi)需求，靈活調(diào)配資源以解決峰值運(yùn)輸難題；通過(guò)大數(shù)據(jù)分析和算法模型，還可以提供智能分倉(cāng)服務(wù)……

以此為基，使得順豐在旺季高峰時(shí)，依然可以做到穩(wěn)穩(wěn)送達(dá)，保障海鮮到件保鮮度。

3.優(yōu)

物流快遞，歸根到底是服務(wù)業(yè)。服務(wù)對(duì)象的滿意度，是衡量服務(wù)水平的標(biāo)尺。而根據(jù)國(guó)家郵政局此前發(fā)布的2020年快遞服務(wù)滿意度調(diào)查結(jié)果，順豐速運(yùn)在“快遞企業(yè)總體滿意度”榜上排名第一，連續(xù)12年蟬聯(lián)第一，這足以說(shuō)明順豐的服務(wù)水平。在海鮮水產(chǎn)寄遞上，順豐更是高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求。

以末端為例，順豐要求派前電聯(lián)、優(yōu)先派送，不允許放入智能柜，需派送至客戶處，由本人簽收或由本人指定人員簽收，提醒客戶快件為生鮮類快件，并當(dāng)面開箱驗(yàn)貨……樸實(shí)、本分，但卻是“為別人所不能為”，而這恰恰讓順豐夯實(shí)了自身在用戶心中的形象，構(gòu)建了自身的競(jìng)爭(zhēng)力。

在前端順豐同樣也在努力，比如在海鮮上市高峰期增加大量鋪設(shè)收寄點(diǎn)，設(shè)立產(chǎn)前倉(cāng)，貼近產(chǎn)地提供服務(wù)，名副其實(shí)“家門口的順豐”。為進(jìn)一步提升攬收效率，順豐甚至?xí)才艑ｉT人員上門協(xié)助包裝、裝卸。再加上其專業(yè)化的客服團(tuán)隊(duì)，讓商家做到了省心。

運(yùn)力充沛、直營(yíng)體制、全國(guó)網(wǎng)絡(luò)、先發(fā)優(yōu)勢(shì)……簡(jiǎn)單、直接，但卻是人無(wú)我有、人有我優(yōu)。基于此，順豐得以從全鏈條保障產(chǎn)品品質(zhì)，而品質(zhì)正是海鮮水產(chǎn)的商家與消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)。

基于此，可以說(shuō)順豐能在海鮮水產(chǎn)領(lǐng)域，取得前述成績(jī)，讓市場(chǎng)樹立前述認(rèn)知，其實(shí)也在情理之中，就像物流指聞之前文章所指出的，順豐有一份“好土壤”，在這樣的“土壤”中，可以開出各種花來(lái)。但順豐可怕亦可貴之處在于，有如此“土壤”的它并未就此止步，而是深挖護(hù)城河，并由此給海鮮水產(chǎn)運(yùn)輸帶來(lái)了新變化，比如通過(guò)科技“武裝”海鮮水產(chǎn)運(yùn)輸?shù)母鱾€(gè)環(huán)節(jié)：

為從源頭保鮮，它在產(chǎn)地投入專業(yè)預(yù)冷設(shè)備；為提高分揀效率，它投入針對(duì)海鮮產(chǎn)品全自動(dòng)分揀機(jī)；為了突破地形崎嶇、人力分散、交通落后等海鮮運(yùn)輸?shù)南拗?，它開創(chuàng)性地實(shí)施了無(wú)人機(jī)運(yùn)輸海鮮方案等等。事實(shí)上，單是一個(gè)包裝環(huán)節(jié)，順豐就做出了多種創(chuàng)新：

蝦、蟹、貝、魚，不同的海鮮水產(chǎn)需要不同的包材，甚至對(duì)于溫度都有不同的要求，而順豐水產(chǎn)也針對(duì)不同的海鮮水產(chǎn)制定了不同的包裝方案。為了進(jìn)一步提升新鮮程度，順豐還研發(fā)出了新型水產(chǎn)包裝方案，使水產(chǎn)可以鮮活送達(dá)。比如牡蠣，順豐通過(guò)升級(jí)保鮮包裝，使牡蠣在高溫天氣下可存活3-4天，在低溫天氣下可存活5-7天。針對(duì)梭子蟹存活機(jī)理的研究，順豐首創(chuàng)性地提出新的?；罴夹g(shù)；其全新設(shè)計(jì)的梭子蟹包裝方案，不僅改進(jìn)了傳統(tǒng)包裝的諸多問(wèn)題，還獲得了4項(xiàng)國(guó)家專利，當(dāng)然更為重要的是通過(guò)一系列創(chuàng)新舉措，順豐提升了梭子蟹的存活率，增強(qiáng)了梭子蟹溢價(jià)能力。

簡(jiǎn)而言之，順豐正在使海鮮水產(chǎn)運(yùn)輸變得愈發(fā)專業(yè)化，而專業(yè)意味著效率提升、品質(zhì)提升與門檻提升。與此同時(shí)，憑借著不斷提升的專業(yè)能力，順豐也深度參與到了海鮮水產(chǎn)流通之中，成為了多重保障的重要一環(huán)，而“順豐包郵”也成為了消費(fèi)者下單時(shí)的重要參考要素。

二、實(shí)體與精神，構(gòu)建兩個(gè)世界的壁壘

以上這些，也只是物流指聞的簡(jiǎn)單梳理，在海鮮水產(chǎn)運(yùn)輸方面，順豐或許還有其他我們未曾關(guān)注到的創(chuàng)新之舉。但這已足以說(shuō)明，“順豐包郵”背后，順豐做了怎樣的努力。

扎實(shí)的投入，結(jié)出了豐碩的成果，不僅表現(xiàn)為在實(shí)體世界，順豐打造出了促進(jìn)海鮮水產(chǎn)高效穩(wěn)定流通的基礎(chǔ)設(shè)施，也表現(xiàn)為在精神世界，順豐建立起了用戶心智，形成了品牌效應(yīng)，構(gòu)建了客戶壁壘、進(jìn)入壁壘和品牌壁壘。某種程度上說(shuō)，相比于復(fù)制實(shí)體世界的基礎(chǔ)設(shè)施，精神世界的用戶心智更難以追趕。正如有觀點(diǎn)指出的——讓你的產(chǎn)品成為潛在客戶的心中首選，比過(guò)往任何一個(gè)時(shí)代都重要。

這種品牌價(jià)值，于順豐是競(jìng)爭(zhēng)力，于商家何嘗不是——正如很多消費(fèi)者所反饋的，順豐代表著“快”、“準(zhǔn)時(shí)”、“安全”；“順豐包郵”四個(gè)字，是對(duì)海鮮水產(chǎn)品質(zhì)無(wú)形的背書；甚至可以說(shuō)是商品的“加分項(xiàng)”，因?yàn)轫権S的高端快遞服務(wù)，更貼合或者說(shuō)更有助于提升商品本身的品牌形象。這并不是無(wú)的放矢，有數(shù)據(jù)顯示，在200元以上價(jià)格較高的海鮮品類中，選擇順豐的商家高達(dá)70%以上。

水產(chǎn)電商商家在其產(chǎn)品介紹頁(yè)面用順豐包郵為其品質(zhì)“背書”

不僅如此，更為直接的效果是，順豐包郵有助于消費(fèi)者下單決策，甚至促進(jìn)回購(gòu)、復(fù)購(gòu)。據(jù)舟山市匯鮮水產(chǎn)有限公司總經(jīng)理朱偉偉介紹，在一些電商平臺(tái)，“順豐包郵”可以使商品點(diǎn)擊率提升1個(gè)百分點(diǎn)左右，對(duì)于外省區(qū)域遠(yuǎn)的地區(qū)下單率提升更是明顯。物流評(píng)價(jià)的好評(píng)率也會(huì)更好，“畢竟網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)有較大的隨機(jī)性，如果因?yàn)槲锪鲗?dǎo)致商品損壞，消費(fèi)者無(wú)法去分辨具體是哪一環(huán)節(jié)出了問(wèn)題，而是對(duì)我們的店鋪產(chǎn)生質(zhì)疑。好在消費(fèi)者還是認(rèn)可順豐的，我們店鋪的物流評(píng)價(jià)一般都在4.5-5星”。

某種程度上說(shuō)，順豐算是陪伴甚至扶持匯鮮水產(chǎn)一步步做大做強(qiáng)，據(jù)朱偉偉總經(jīng)理回憶說(shuō)，公司于2018年4月份開始嘗試做海鮮線上銷售，當(dāng)時(shí)線上銷售單量日均30單，月度銷量1000單左右，而2021年8月其銷量已超3萬(wàn)單，日均超1000單。在這一過(guò)程中，順豐除了提供了物流快遞，帶來(lái)了品牌效應(yīng)，秉承著“成就客戶”的核心價(jià)值觀，在攬收中順豐小哥也主動(dòng)提供了周到的服務(wù)。

“小哥長(zhǎng)期攬收，可以減少我們商家的錯(cuò)誤率，比如我們配錯(cuò)貨，小哥長(zhǎng)期收件對(duì)我們產(chǎn)品很了解，他稱重的時(shí)候發(fā)現(xiàn)重量不對(duì)，就可以第一時(shí)間糾正錯(cuò)誤，還有發(fā)貨區(qū)域時(shí)效問(wèn)題，順豐實(shí)時(shí)的通知，我們可以第一時(shí)間知曉，總體來(lái)說(shuō)，可以降低貨物錯(cuò)發(fā)率，提高我們發(fā)貨效率”，據(jù)朱偉偉介紹，目前其商品全部發(fā)順豐。

類似的案例還有很多，在《順豐沿著江河湖海布了一個(gè)局》一文中，物流指聞就曾介紹，僅在舟山地區(qū)，通過(guò)順豐物流產(chǎn)生的電商產(chǎn)值已從2015年8500萬(wàn)飆升至2019年近8億左右。像專注海鮮水產(chǎn)業(yè)務(wù)的諾伊電子商務(wù)，在順豐專業(yè)物流的助力下，該公司年?duì)I業(yè)額實(shí)現(xiàn)了翻倍增長(zhǎng)，2020年時(shí)就已達(dá)3300萬(wàn)元。

三、進(jìn)階之戰(zhàn)

以上這些，正是“順豐包郵”的力量。有著如此成績(jī)，順豐仍在“死磕自己”，面對(duì)整個(gè)海鮮水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)，它正打一場(chǎng)“進(jìn)階之戰(zhàn)”。

一方面，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，帶動(dòng)這海鮮水產(chǎn)規(guī)范化發(fā)展，比如對(duì)外發(fā)布《海產(chǎn)行業(yè)寄遞解決方案》，從五個(gè)方面介紹“領(lǐng)鮮”秘訣。此外，其還參與了國(guó)家郵政局主導(dǎo)的《冷鏈快遞服務(wù)規(guī)范》、交通運(yùn)輸部科學(xué)研究院主導(dǎo)的《冷鏈貨物空陸聯(lián)運(yùn)通用要求》等標(biāo)準(zhǔn)的制定。

另一方面，發(fā)揮綜合物流能力，打造供應(yīng)鏈基礎(chǔ)設(shè)施。近一個(gè)時(shí)期，數(shù)字科技、供應(yīng)鏈成為順豐介紹長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)時(shí)的高頻詞匯，其近期發(fā)布的半年報(bào)更是全面介紹了一系列與供應(yīng)鏈相關(guān)的科技產(chǎn)品與行業(yè)解決方案，可以預(yù)見，在海鮮水產(chǎn)領(lǐng)域，順豐同樣將發(fā)揮類似能力。這并不是空想，有些動(dòng)作已經(jīng)流露苗頭，比如順豐已經(jīng)可以基于自身數(shù)據(jù)服務(wù)實(shí)力，結(jié)合水產(chǎn)企業(yè)的多種需求，提供數(shù)據(jù)燈塔、數(shù)據(jù)大屏、倉(cāng)網(wǎng)規(guī)劃、銷量預(yù)測(cè)等一系列全面客制化的大數(shù)據(jù)解決方案。

這樣的目標(biāo)，相比于“順豐包郵”，創(chuàng)造的價(jià)值更大，挑戰(zhàn)也更大。但順豐之所以敢如此謀局，底氣源于“順豐包郵”奠定的基礎(chǔ)，本質(zhì)上也與“順豐包郵”一脈相通，那就是更好的發(fā)揮自身能力，更好的服務(wù)客戶，更好的促進(jìn)海鮮水產(chǎn)流通、帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，真正做到“以用戶為中心，以需求為導(dǎo)向，以體驗(yàn)為根本”。

過(guò)往，在這一理念指導(dǎo)下，順豐憑借物流能力，讓海鮮水產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)地與消費(fèi)者的直鏈，既滿足了消費(fèi)者消費(fèi)升級(jí)的需要，也幫產(chǎn)地商家打開了市場(chǎng)需求。面向未來(lái)，打響進(jìn)階之戰(zhàn)的順豐，又將在海鮮水產(chǎn)領(lǐng)域，取得怎樣的成績(jī)？值得期待。

來(lái)源/物流指聞（ID：wuliuzhiwen）