8月13日消息，近日，四川省市場監(jiān)管局、教育廳、住房城鄉(xiāng)建設(shè)廳、商務(wù)廳和省衛(wèi)生健康委聯(lián)合發(fā)布緊急通知，推廣餐飲外賣無接觸取餐柜服務(wù)。

通知表示，要加強宣傳引導(dǎo)，廣泛宣傳無接觸送餐的重要性，倡導(dǎo)無接觸取餐新時尚，引導(dǎo)公眾接受無接觸配送方式，逐步在全社會形成無接觸取餐的外賣消費新習(xí)慣。鼓勵外賣送餐員主動與消費者協(xié)商，約定通過餐飲外賣無接觸取餐柜無接觸存取餐。

其次要鼓勵網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺投入鋪設(shè)餐飲外賣無接觸取餐柜，提升外賣送達的便利度。并建立取餐柜管理制度，制定并落實日常維保、環(huán)境溫度、衛(wèi)生、防盜、清潔消毒等保障措施。

還要加快試點推廣，在各市（州）尤其是成都市各區(qū)（市）縣寫字樓、居民小區(qū)、醫(yī)院、高校等外賣需求量大的人員密集場所，試點推行無接觸取餐柜。

并且，各地要加強網(wǎng)絡(luò)訂餐線上監(jiān)測、線下核查處置，網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺要嚴(yán)格落實主體責(zé)任，強化對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的審核，按照要求公示信息。

最后，加強部門協(xié)同，結(jié)合部門職責(zé)鼓勵餐飲外賣無接觸取餐柜的鋪設(shè)推廣，協(xié)力解決無接觸取餐柜推廣應(yīng)用中的具體問題，為大范圍推行無接觸取餐柜服務(wù)創(chuàng)造有利條件。

據(jù)悉，目前，成都已經(jīng)出現(xiàn)了外賣無接觸取餐柜。取餐柜形似快遞柜，掃碼后，柜門自動打開，取外賣就像取快遞一樣。

美團外賣相關(guān)負責(zé)人表示，去年7月，他們開始在成都投放取餐柜。目前成都高新區(qū)、武侯區(qū)、錦江區(qū)、青羊區(qū)、成華區(qū)、金牛區(qū)、雙流區(qū)等都有投放，接下來還會繼續(xù)增加投放量。餓了么相關(guān)負責(zé)人介紹說，餓了么之前已經(jīng)在成都投放了取餐柜。接下來，首先會加速鋪設(shè)滿足疫情防控對無接觸配送的需求，之后還會擴大鋪設(shè)的范圍。同時雙方均表示，取餐柜可以通用。

（圖片來源：街柜官微）

此外，就在近日，中國烹飪協(xié)會近日正式批準(zhǔn)發(fā)布我國首個《外賣智能取餐柜管理規(guī)范（T/CCA 021-2021）》團體標(biāo)準(zhǔn)。該《規(guī)范》由美團外賣聯(lián)合中國烹飪協(xié)會、中物聯(lián)同城即時物流分會、眉州東坡、和府撈面以及部分智能取餐柜生產(chǎn)單位等共同起草。

《規(guī)范》規(guī)定了外賣智能取餐柜的功能、質(zhì)量、選址、服務(wù)流程和日常運營的要求；適用于無接觸配送場景下，外賣智能取餐柜的日常使用、清潔、消毒、維護等活動，其他領(lǐng)域可參照使用。

針對運營要求，《規(guī)范》明確了食品存取的要求，例如消費者超過30分鐘仍未取餐的，互聯(lián)網(wǎng)平臺、商戶或運營商應(yīng)及時通過系統(tǒng)通知、短信、電話、配送員提醒等方式提示消費者盡快取餐，以保障餐飲等食品從出餐到消費者食用控制在安全時間范圍內(nèi)。

以下為通知全文：