便利蜂：白桃系列新品銷(xiāo)量增超60%，冰淇淋銷(xiāo)量大幅上漲

5月20日消息，近日，便利蜂發(fā)布門(mén)店5月10日至16日消費(fèi)數(shù)據(jù)，“夏日樂(lè)桃桃”主題相關(guān)的4款白桃甜點(diǎn)一周內(nèi)日銷(xiāo)量增長(zhǎng)超60%，同時(shí)，以冰淇淋為代表的冰品銷(xiāo)量亦開(kāi)始抬頭。

據(jù)了解，便利蜂從5月10日起以“夏日樂(lè)桃桃”為主題，向上海、蘇州、杭州等地的消費(fèi)者推出4款白桃限定甜點(diǎn)，包括桃桃雙皮奶、桃桃蛋糕卷、粉粉多肉桃桃面包和桃桃芋泥波波面包。

據(jù)便利蜂數(shù)據(jù)顯示，這些白桃限定新品上市一周表現(xiàn)亮眼，銷(xiāo)量遠(yuǎn)超巧克力面包、提拉米蘇蛋糕等其他類(lèi)型甜點(diǎn)。統(tǒng)計(jì)顯示，67%消費(fèi)者出于嘗鮮目的購(gòu)買(mǎi)白桃系列新品，74%消費(fèi)者被粉嫩外觀吸引從而引發(fā)購(gòu)買(mǎi)行為；同時(shí)，相比夏季更愛(ài)吃鹵味的北京、天津人，上海、杭州、無(wú)錫消費(fèi)者對(duì)包含白桃系列在內(nèi)的甜品購(gòu)買(mǎi)熱情更高。

此外，除了消費(fèi)者最為關(guān)注的時(shí)令品，氣溫的不斷上升也助推了冰品以及三明治、沙拉這類(lèi)不需加熱產(chǎn)品的銷(xiāo)量上漲。

數(shù)據(jù)顯示，截至5月16日，一周內(nèi)便利蜂冰淇淋銷(xiāo)量大幅上漲，咖啡冰杯使用量翻倍，同時(shí)，沙拉、三明治、即食雞胸肉等在午餐時(shí)間成為明星產(chǎn)品，受到追求輕食、低脂的都市消費(fèi)者的集中關(guān)注。此外，今日便利蜂也在520之際上線“告白冰淇淋”。

據(jù)悉，五一前，便利蜂曾發(fā)布數(shù)據(jù)并表示，今年第二季度乃至整個(gè)2021年，大消費(fèi)市場(chǎng)都將進(jìn)一步呈現(xiàn)快速回暖態(tài)勢(shì)。