無(wú)人貨柜“死灰復(fù)燃”:是機(jī)會(huì)?還是炮灰?

一

無(wú)人貨柜好像死灰復(fù)燃了。

最近，風(fēng)清發(fā)現(xiàn)小區(qū)樓下又開了一家無(wú)人貨柜，賣的是生鮮果蔬。

說起無(wú)人貨柜，大家都不陌生，地鐵站、寫字樓，那些曾經(jīng)裝滿了礦泉水、零食、飲料的無(wú)人售貨機(jī)，如今大都落滿了灰塵，長(zhǎng)時(shí)間無(wú)人更換新商品。

但看如今的架勢(shì)，裝上生鮮果蔬的無(wú)人貨柜，貌似要卷土重來(lái)？

北京商報(bào)消息，2020年，主打生鮮便利柜的“在樓下”新增了200個(gè)點(diǎn)位。

受疫情影響，“在樓下”不僅提供生鮮果蔬，還增加了訂奶業(yè)務(wù)。經(jīng)過精細(xì)化運(yùn)營(yíng)，全部點(diǎn)位都保持了正向現(xiàn)金流，且盈利實(shí)現(xiàn)了217%的增長(zhǎng)。

天眼查顯示，“在樓下”是一家成立于2017年的北京公司，主打華北市場(chǎng)，目前已經(jīng)拿下了創(chuàng)新工場(chǎng)、IDG資本等明星投資機(jī)構(gòu)的千萬(wàn)美元融資。

上海這邊，在2020年5月舉辦的政府新聞發(fā)布會(huì)上，《上海市推進(jìn)新型基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)行動(dòng)方案（2020-2022年）》正式發(fā)布。

方案規(guī)劃了上海版的“新基建35條”，其中一條的內(nèi)容是這樣的：到2022年底，上海將新增1.5萬(wàn)臺(tái)以上的智能配送終端。

方案還明確提出，推動(dòng)智能售貨機(jī)、無(wú)人販賣機(jī)、智慧微菜場(chǎng)、智能回收站等各類零售終端，加快覆蓋醫(yī)院、學(xué)校、辦公樓、大型社區(qū)等區(qū)域。

不難看出，無(wú)論是從商業(yè)利益還是社會(huì)服務(wù)的角度看，無(wú)人貨柜仿佛都大有可為。

然而身處其中的創(chuàng)業(yè)者，到底能不能賺到錢？在電商頭條的粉絲群里，風(fēng)清找到一位朋友聊了聊。

二

2020年初，受疫情影響，全國(guó)各地小區(qū)門口都增設(shè)了置物架。一時(shí)間，快遞、外賣、生鮮水果、日用品擠滿了貨架。

王晨從中看到了機(jī)會(huì)。

他調(diào)研了自家所在的社區(qū)，人口將近4000人，2公里之外有一間大型超市，居民隔三差五會(huì)前去采購(gòu)。

按1/4的居民每天有采購(gòu)需求計(jì)算，小區(qū)里的生鮮貨柜，日流水預(yù)計(jì)能達(dá)到5000元。

王晨仔細(xì)考察了小區(qū)的地理優(yōu)勢(shì)：門口就是一家幼兒園。如果把無(wú)人貨柜放在幼兒園門口，那么家長(zhǎng)每天早晚接送孩子，順道就可以把菜買了。

說干就干，購(gòu)買貨柜、進(jìn)場(chǎng)安裝、招聘培訓(xùn)，一系列操作下來(lái)，去年9月，王晨的無(wú)人貨柜正式開業(yè)。

為了招攬顧客，同時(shí)加速庫(kù)存更迭，王晨在貨柜上打出了優(yōu)惠廣告：每晚7點(diǎn)，全部果蔬打9折；8點(diǎn)打8折，9點(diǎn)打7折。

最開始的兩三個(gè)月，日流水超出了王晨的想象。五個(gè)貨柜，每柜4層，一共可以承載60個(gè)SKU，除了水果、蔬菜、肉類，貨柜也賣飲料零食。

消費(fèi)者掃碼開門，拿出商品之后，貨柜自動(dòng)根據(jù)重量變化計(jì)算價(jià)格，然后從微信或支付寶自動(dòng)結(jié)賬。

王晨算了一筆賬：5個(gè)帶24小時(shí)冷氣保鮮、智能監(jiān)控?cái)z像頭的貨柜，成本大概3萬(wàn)塊；每月向物業(yè)交場(chǎng)地租金1000塊；兩個(gè)負(fù)責(zé)采購(gòu)、理貨的員工，月開銷1萬(wàn)多；再加上貨物的物流和損耗，每個(gè)月的固定成本開支大概2萬(wàn)。

由于規(guī)模不大，王晨一般是從附近的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)貨，毛利在20%左右。

最開始的兩三個(gè)月，貨柜日流水將近8000元，月毛利達(dá)4萬(wàn)元，拋開人力和租金等開支，王晨一個(gè)月能賺2萬(wàn)塊，很快就把貨柜成本收回來(lái)了。

但是今年春節(jié)之后，大概是居民的新鮮勁兒過去了，王晨的日流水開始直線下降。

最慘的時(shí)候，5個(gè)貨柜每天的流水總共只有2000元，一個(gè)月下來(lái)，連人力成本都覆蓋不了。

心灰意冷的王晨，如今已經(jīng)把貨柜低價(jià)掛上了閑魚。“再也不干了?！?/p>

三

回顧這段短暫的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，王晨說，無(wú)人貨柜的風(fēng)口，來(lái)得快去得更快。

當(dāng)消費(fèi)者的新鮮勁過去之后，無(wú)人貨柜還是要靠生意本身去賺錢。而社區(qū)賣菜的生意，相比起小區(qū)門口經(jīng)營(yíng)了五六年的夫妻店，無(wú)人貨柜其實(shí)并沒有太大的成本優(yōu)勢(shì)。

王晨直言，“說到底，我們只改變了前端的買菜方式，根本沒法去深入供應(yīng)鏈。”

無(wú)人貨柜提供了24小時(shí)自助買菜的可能，但在無(wú)形當(dāng)中，它也增加了智能柜的硬件、運(yùn)營(yíng)維護(hù)成本。

更何況，在小區(qū)4000居民當(dāng)中，到底有多少人真的會(huì)半夜下樓賣菜呢？網(wǎng)上下單，直接送上門的社區(qū)團(tuán)購(gòu)不香嗎？時(shí)間更自由，選擇更多樣，價(jià)格說不定還更優(yōu)惠。

最近的消息是，叮咚買菜拿下了7億融資；拼多多在大力推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品上行，幫助農(nóng)民直接通過電商把菜賣進(jìn)城。

3月29日，阿里被爆秘密成立MMC事業(yè)群，由阿里18羅漢之一戴珊親自掌舵。所謂的MMC，其內(nèi)部人士表示，其實(shí)就是“買買菜”的拼音首寫字母簡(jiǎn)稱。

很顯然，這又是一個(gè)專注于賣菜的社區(qū)團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)事業(yè)群。

在資金雄厚、實(shí)力強(qiáng)悍、資源整合能力非凡的巨頭面前，單打獨(dú)斗的王晨們，贏面確實(shí)不大。

可以預(yù)見的是，在未來(lái)三五年時(shí)間內(nèi)，賣菜這門生意的形式還會(huì)發(fā)生無(wú)數(shù)種變化，無(wú)人生鮮貨柜，或許只會(huì)是其中的一朵小小浪花。