一畝田大數(shù)據(jù)：平臺香椿采購熱度到4月份達到頂峰

3月2日消息，《電商報》獲悉，一畝田大數(shù)據(jù)顯示，香椿采購從每年2月下旬開始，平臺采購熱度到4月份達到頂峰，從供應熱度看，今年上市初期的供應大概比去年少20%。

據(jù)悉，近日有媒體報道香椿芽在上海部分地區(qū)售價甚至達到90元每斤，一時成為熱搜，更有網(wǎng)友曝出當?shù)爻匈u價達到119元。

在一畝田平臺搜索香椿芽，可以看到來自四川、山東、云南、山西等全國各地的香椿在售，都是最近新上市，產(chǎn)地批發(fā)的價格也從十幾元到二十幾元不等。價格的差異首先是產(chǎn)地的不同，另外也是由于剛剛上市初期，波動比較大。

從一畝田香椿產(chǎn)地分布數(shù)據(jù)看，四川大竹縣是目前國內(nèi)最主要的香椿產(chǎn)區(qū)，2019年，大竹縣銷售新鮮香椿芽上萬噸，種植面積在十萬畝以上，品種主要是顏色較深的紅香椿，香味較濃，出油較多，也是目前市面上主要的在售品種。其他地區(qū)如山東、陜西、山西等因氣候原因上市時間稍晚，品種也多以綠香椿為主，香味較淡。

天眼查資料顯示，一畝田是一個主打農(nóng)業(yè)的B2B信息服務及交易撮合的網(wǎng)站，為農(nóng)產(chǎn)品交易者提供全面的線上供求信息服務、線下撮合對接服務，以及相關(guān)行情、資訊、農(nóng)產(chǎn)品指數(shù)等綜合服務，致力于為農(nóng)民增收，為市民減負。