3月2日消息，《電商報(bào)》獲悉，一畝田大數(shù)據(jù)顯示，香椿采購(gòu)從每年2月下旬開(kāi)始，平臺(tái)采購(gòu)熱度到4月份達(dá)到頂峰，從供應(yīng)熱度看，今年上市初期的供應(yīng)大概比去年少20%。

據(jù)悉，近日有媒體報(bào)道香椿芽在上海部分地區(qū)售價(jià)甚至達(dá)到90元每斤，一時(shí)成為熱搜，更有網(wǎng)友曝出當(dāng)?shù)爻匈u(mài)價(jià)達(dá)到119元。

在一畝田平臺(tái)搜索香椿芽，可以看到來(lái)自四川、山東、云南、山西等全國(guó)各地的香椿在售，都是最近新上市，產(chǎn)地批發(fā)的價(jià)格也從十幾元到二十幾元不等。價(jià)格的差異首先是產(chǎn)地的不同，另外也是由于剛剛上市初期，波動(dòng)比較大。

從一畝田香椿產(chǎn)地分布數(shù)據(jù)看，四川大竹縣是目前國(guó)內(nèi)最主要的香椿產(chǎn)區(qū)，2019年，大竹縣銷(xiāo)售新鮮香椿芽上萬(wàn)噸，種植面積在十萬(wàn)畝以上，品種主要是顏色較深的紅香椿，香味較濃，出油較多，也是目前市面上主要的在售品種。其他地區(qū)如山東、陜西、山西等因氣候原因上市時(shí)間稍晚，品種也多以綠香椿為主，香味較淡。

天眼查資料顯示，一畝田是一個(gè)主打農(nóng)業(yè)的B2B信息服務(wù)及交易撮合的網(wǎng)站，為農(nóng)產(chǎn)品交易者提供全面的線(xiàn)上供求信息服務(wù)、線(xiàn)下撮合對(duì)接服務(wù)，以及相關(guān)行情、資訊、農(nóng)產(chǎn)品指數(shù)等綜合服務(wù)，致力于為農(nóng)民增收，為市民減負(fù)。