比爾·蓋茨：美國及其他富裕國家應(yīng)放棄食用牛肉

2月18日消息，據(jù)環(huán)球時報報道，比爾·蓋茨近日接受《麻省理工技術(shù)評論》雜志采訪時呼吁，美國和其他富裕國家應(yīng)放棄食用牛肉。蓋茨稱：“我真的認(rèn)為所有富裕國家都應(yīng)該改吃100%合成牛肉。”

同時，報道稱，美國有72.6萬人從事肉牛生產(chǎn)行業(yè)，不吃牛肉將會引起大規(guī)模失業(yè)。有網(wǎng)民認(rèn)為蓋茨言行不一，其此前表示自己還會食用真肉做的漢堡。還有網(wǎng)民評論稱，蓋茨有足夠的財力來選擇吃什么，但人造肉的高成本會給大眾帶來經(jīng)濟壓力。

《電商報》了解到，有報道指出，牛以及其他反芻動物在消化草時會產(chǎn)生大量甲烷，不吃牛肉則利于環(huán)保。比爾·蓋茨認(rèn)為，人造肉公司擁有質(zhì)量和成本的有效規(guī)劃，這使其具有完全的競爭力。

據(jù)悉，早在幾年前，比爾·蓋茨就已著手投資人造肉。談及投資目的，他曾表示，人造肉的產(chǎn)生讓他比五年前更加樂觀，這種人造肉膽固醇更少，不僅更加健康，而且可以大幅減少碳排放。